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集團(tuán)新聞

紹興人才周 走進(jìn)黃酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè) 走進(jìn)古越龍山

來源:古越龍山微信公眾號 日期:2024-09-22

名士之鄉(xiāng),群賢畢至。921日,2024紹興人才周啟動儀式舉行。古越龍山作為中國黃酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),深度參與紹興人才周,向熱愛紹興的人才們展示了紹興黃酒獨特的魅力。

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紹興人才周上,外國專家走進(jìn)黃酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)暨迎國慶聯(lián)誼活動盛大舉辦,以慶祝新中國成立75周年、新中國外專工作70周年,推動紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈深度融合。


溯歷史之源

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求木之長者,必固其根本;欲流之遠(yuǎn)者,必浚其泉源。中國黃酒博物館是國內(nèi)以中國黃酒歷史與文化為主題的專業(yè)大型博物館。外國專家們走進(jìn)中國黃酒博物館,沉浸式領(lǐng)略了紹興黃酒的悠久歷史。在花雕技藝展示區(qū),嘉賓親手嘗試了在酒壇上繪制圖案,從基礎(chǔ)的瀝粉勾勒線條,到細(xì)致入微的堆塑裝飾,再到最后色彩斑斕的彩繪,一筆一劃之間,切身體會中華傳統(tǒng)文化的無盡魅力。

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無獨有偶,同日,絲綢之路沿線民間組織合作網(wǎng)絡(luò)考察團(tuán)一行同樣參觀了中國黃酒博物館,他們深入了解了黃酒的釀造工藝和文化內(nèi)涵,對中國傳統(tǒng)釀酒技藝贊嘆不已。這次參觀不僅加深了國際友人對中國傳統(tǒng)文化的理解,也促進(jìn)了中外文化交流與合作。


創(chuàng)產(chǎn)業(yè)之新

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濟(jì)濟(jì)多士,乃成大業(yè);創(chuàng)新之道,唯在得人。國家黃酒工程技術(shù)中心是黃酒研發(fā)的搖籃,其內(nèi)有全國唯一一家黃酒企業(yè)的國家級博士后工作站,致力于開發(fā)兼具色澤、風(fēng)味、口感和良好的飲后舒適度的高端黃酒產(chǎn)品??蒲腥藛T忙碌于實驗室各設(shè)備間,從黃酒的成分分析到新品研發(fā),從釀造工藝的改進(jìn)到品質(zhì)的提升,不斷探索著黃酒的無限可能。古越龍山向外國專家們展示科技賦能紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的最新成果,外國專家們無不為此贊嘆,守正創(chuàng)新讓千年黃酒煥發(fā)新生。

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促大同之美

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各美其美,美人之美,美美與共,天下大同。在國慶聯(lián)誼活動中,中國釀酒大師、女兒紅董事長胡志明從春、夏、秋、冬四個維度,展示紹興黃酒釀制技藝,從元紅、加飯、善釀、香雪四個類別,展示紹興黃酒優(yōu)秀品質(zhì)。

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隨后,外國專家進(jìn)行才藝展示,黃酒拓印,再現(xiàn)越酒行天下;載酒問字,書寫品黃酒、迎國慶,表達(dá)對新中國成立75周年的熱烈祝賀和對紹興黃酒文化的深深向往。

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省人社廳領(lǐng)導(dǎo)與市領(lǐng)導(dǎo)為5組外籍人才家庭頒發(fā)安居紹興友誼紀(jì)念章并贈送紀(jì)念版花雕酒,不僅體現(xiàn)紹興對外籍人才的歡迎和尊重,也增進(jìn)了中外文化的交流與融合。在熱烈的活動氣氛和濃厚的文化氛圍下,省人社廳領(lǐng)導(dǎo)與市領(lǐng)導(dǎo)共同開壇,喜迎新中國成立75周年華誕。

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賡續(xù)文化根脈,打開創(chuàng)新空間。著眼未來,古越龍山還將強化文化+”思維,以創(chuàng)新視角、創(chuàng)意手法,將文化傳承與黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相聯(lián)動,推動傳統(tǒng)業(yè)態(tài)因文化增值而成為創(chuàng)新業(yè)態(tài);以育才造士,為國之本為理念,將科技趨勢與黃酒人才培養(yǎng)相結(jié)合,推動新型勞動者隊伍建設(shè),為黃酒新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式的形成和發(fā)展提供有力支撐。


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