10月12日上午，第十九屆中國國際酒業博覽會在上海盛大開幕。作為本屆酒博會亮點之一的紹興精品黃酒展示館也隆重亮相，古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅等21家黃酒企業集體抱團參加。這是紹興市黃酒行業協會第一次組織黃酒企業抱團在大上海舉行的活動。
中國酒業協會秘書長何勇、副秘書長劉振國、黃酒分會秘書長毛勇，紹興市黃酒行業協會會長徐明光，紹興市人民政府副秘書長曹繪宏，紹興市黃酒行業協會常務副會長孫愛保等領導嘉賓出席紹興精品黃酒展示館開館儀式。
徐明光會長在致辭中表示，今天我們紹興黃酒21家主要企業的掌門人，第一次抱團走進上海，參加第十九屆中國國際酒業博覽會，展示我們各企業的精品，我們共同開啟越酒行天下的新征程。上海是我國的經濟金融中心，更是商貿和航運中心，更值得我們自豪的是，上海是我國傳統的吳越文化與現代工業文明結合的典范城市。今天我們來到這里，發出共同的心聲，展示我們的優質產品，我們需要有勇氣，更需要有底氣，這也是我們紹興黃酒人對中國黃酒振興的決心和信心。
紹興黃酒作為中國黃酒的主要產區和典型代表，這幾年來，我們在中酒協的精心指導下，我們從三年前提出的“越酒行天下 抱團再出發”，到去年的“越酒行天下 同心鑄品牌”，到今年的“越酒行天下 全力拓市場”，一年圍繞一個主題邁進。
尤其是我們的古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅等頭部企業，近年來北上南下東進西拓，在全國的省會城市、著名的大城市，開設品鑒館，開設我們的慢酒館，舉行我們的品鑒會。我們的其他10家的地標企業也緊緊跟上，拓展全國的市場。現在我們在省外開的品鑒館已經超過了100家。我們還創新消費模式、打造新的消費場景、培育新的消費者，并且向海外布局。
上海是長江的出海口，是我國連接世界的橋梁和紐帶，更是展示我們中國主要產品的一個重要的窗口。今天紹興的優質黃酒都來到了大上海，將在這個大平臺上，以新的高度、新的起點，向著高端化、年輕化、全球化的目標邁進，我們紹興黃酒人，將乘風破浪揚帆遠航，向世界邁進。
中國酒業協會秘書長何勇在致辭中表示，黃酒作為空桑偶得、歷史悠久的酒種，有兩個偉大之處。其一，它是第一個使用了酒曲復合發酵的酒種，這是一項偉大的發明。其二，它是世界上為數不多使用人類的口糧來釀造的酒，是人民財富、國家富強的象征。期待黃酒產業在傳統文化回歸成為新時尚的今天，用新的形式、新的創意提供更多高品質的服務，形成市場新的時尚潮流，擦亮中國黃酒之都的美名和世界美酒特色產區的金名片，讓更多的消費者品嘗到醇香四溢、六味融合的美酒佳釀。
在開館儀式上，21位紹興黃酒企業負責人上臺輪番上陣，面對各路媒體的鏡頭展示各自的主打產品。孫愛保董事長作為第一位推介者，手拿“只此青玉”說：古越龍山，只此青玉，國宴用酒，歡迎品鑒。在前不久舉行的杭州亞運會上，古越龍山成為國家領導人宴請各國元首和嘉賓的用酒。隨后，21家企業負責人在黃酒行業協會的引領下，共同發聲：“越酒行天下，全力拓市場”。
紹興黃酒作為中國黃酒的主要產區和典型代表，在中酒協的精心指導下，從前年的“抱團再出發”到去年的“同心鑄品牌”，再到今年的“全力拓市場”，一步一個腳印邁進。
古越龍山
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