4月10日，「中國人的歡宴——“只此青玉”&“桂花林藏”成都雅集」在成都隆重舉行。中國兩大黃酒品牌古越龍山和女兒紅，攜各自品牌旗下高端明星產品“只此青玉”“桂花林藏”，從江南水鄉到天府之國，帶來一場千年文化醉美雅集。
成都雅集：行業大咖、意見領袖云集
今天舉行的“只此青玉”&“桂花林藏”成都雅集，正值全國108屆春季糖酒會在成都舉辦之際。本次活動，也是紹興黃酒集團古越龍山和女兒紅兩大品牌聯合舉辦，共同推出“只此青玉”和“桂花林藏”兩大中國高端黃酒明星產品。
現場大咖云集，政府和行業協會方面：包括中國酒業協會理事長宋書玉，紹興市黃酒行業協會會長徐明光，紹興市人民政府辦公室二級巡視員施新民，四川省樂山市馬邊縣委常委、副縣長沈水梫，中國東方演藝集團特派代表孫建銘，中國酒業協會黃酒分會秘書長毛勇，黑龍江省酒類流通協會會長王永桓，福建省酒類流通協會副會長兼秘書長汪慶璋、湖北省酒類流通行業協會常務副會長兼秘書長顧虎，浙江省酒類流通協會秘書長許東海等。
酒類流通大商方面：包括浙江商源集團有限公司董事長朱躍明，百川名品供應鏈股份有限公司董事長賈光慶，上海茂遠貿易發展有限公司董事長項永春，上海新發酒業有限公司董事長沈建平，麥德龍酒類全國采購經理段晶，河南云飛酒業董事長仝偉等。
古越龍山股份公司方面，有董事長孫愛保、總經理徐東良、副總經理呂旦霖，輕工大國工匠、中國釀酒大師女兒紅董事長胡志明等領導出席。
千年國釀，成都雅集，嘉賓們共啟中國人的歡宴！本次活動也是在面向后疫情時代，中國經濟進入全面恢復時期，中國高端黃酒的文化盛會、視覺盛會、品鑒盛會，吹響了中國黃酒行業開拓創新的時代號角，為中國黃酒行業的發展增強了信心和力量。
宋書玉：黃酒科創+文創，提升中國酒文化表達
“青玉無暇，搖曳半盞琥珀；瓊漿藏林，舉杯三尺酒香。”中國酒業協會理事長宋書玉在致辭開場白中賦詩一首。他說又到一年春暖時，花開時節黃酒濃，很高興與各位新老朋友相會于成都，一同見證中國黃酒兩大高端產品——“只此青玉”和“桂花林藏”同時亮相。眾所周知，黃酒是世界上最古老的酒種，是五千年華夏文明延綿不斷的見證者。在開放包容的消費潮流中，黃酒更加堅定文化自信、品類自信，用更加生動形象的方式，努力構建中國黃酒文化的個性標識，走向全國，走向世界。
對此，宋書玉理事長認為黃酒產業需要做好“三個圈”：
打造產業共美“朋友圈”。隨著酒類消費市場形勢的不斷發展變化，消費需求越來越呈現出產區化、品牌化、多元化、個性化等特點。產業結構進一步向優勢產區、優勢企業、優勢品牌集中，市場寬度競爭加劇。品質升級、科技創新、文化引領、消費體驗、服務提升已成為酒類產業高質量發展的時代命題。黃酒產業的發展已經來到了關鍵的十字路口，比過去任何時期都更需要抱團發展。唯有產業形成合力，共同培育新消費市場，共同拓展品類寬度，才能構建黃酒產業共美時代的“朋友圈”，共同打造產業共建美好的最美價值，共同推動黃酒產業的高質量發展。
營造產業轉型“生態圈”。黃酒與中國文化相融相生，一直走到今天，但同時在釀造技藝和文化的傳播上、飲用的場景和儀式上需要更多的創新。黃酒產業發展需要在“守正”與“創新”的轉型升級中延續活力。如何更加有效地在傳承與發展中找到平衡點，唯有做到“兼容并蓄、守正創新”。既要持續迭代升級現有產品，也要不斷推出代表著新技術、新設計、新功能、新體驗的新產品，讓消費引領創新，讓黃酒從更深層次融入新型消費的大潮中，形成黃酒產業轉型的“生態圈”。
構建文化引領“動力圈”。中國民族的偉大復興，文化復興是重要標志。黃酒與中華文化的關系密不可分。中國酒文化是中國優秀文化的重要組成。文化復興，酒業責無旁貸，黃酒當仁不讓。黃酒文化是中國文化的優秀代表，要打造黃酒文化專屬IP，塑造更加年輕活潑的黃酒形象。如今國潮興起，黃酒產業更應借勢構建文化引領循環上升的“動力圈”，無論產業層面的升級，還是產品、品牌層面的升級，最大原生動力就是“文化”，只有從“黃酒文化”轉向“文化黃酒”，讓黃酒更加“年輕”，更具“魅力”，更貼近年輕消費群體，黃酒文化才能真正形成黃酒產業新的增長動力。
他認為，黃酒與中國文化相融相生，是最古老、最有文化、最具營養的酒種。隨著消費升級和酒類消費者中高凈值人群規模的不斷擴大，酒類消費者逐漸從“價格敏感”向“價值敏感”傾斜，文化和科創屬性越來越重要。科創+文創進一步提升傳統酒文化的表現力、吸引力、感染力與傳播力已經成為產業的共識。科創表達的品質內容與文創表達的品質內容高度融合后，一定會爆發出更強大的力量。
孫愛保：古越龍山女兒紅，中華國釀情意濃
古越龍山女兒紅，中華國釀情意濃；有緣成都來相會，只因黃酒在心中。孫愛保董事長在致辭中表示。古越龍山和女兒紅這兩個品牌，是醉親醉愛醉美醉好的兩個品牌。這是因為：
第一，古越龍山和女兒紅，有醉美的故事可講。古越龍山有“臥薪嘗膽”的故事，越王勾踐在古越國的龍山臥薪嘗膽、發憤圖強、終成霸業。“古越龍山”品牌即來源于此，以酒明志，奮發為之；女兒紅有“桂花林藏”的故事，生了一個女兒，藏了一壇美酒，寄托一份深情，傳遞一種美好。兩個故事就是自信自強的故事，就是家國情懷的故事。我們黃酒人就需要一份自信自強，就需要一種家國情懷！有了這份自信自強、有了這種家國情懷，何愁黃酒不復興？我始終堅信，隨著大家對文化自信的不斷增強，對黃酒自信也一定會越來越強；隨著大家對健康生活的不斷追求，對低度養生的黃酒也一定會越來越有所求。
第二，古越龍山和女兒紅，有醉強的實力可證。從硬實力來看，古越龍山是中國黃酒第一品牌，產能最大、原酒最多、銷售最廣、研發最強；從軟實力來看，女兒紅是中國黃酒第一品牌，因為女兒紅是中國黃酒行業最暖心的品牌。九九女兒紅、情總是那樣濃，九九女兒紅、灑向那南北西東，九九女兒紅、永遠醉在我心中。一曲《九九女兒紅》，醉了多少為人父為人母；一壇上好的女兒紅，醉了多少綠林好漢英雄豪杰。
第三，古越龍山和女兒紅，有醉好的未來可期。在新時代，古越龍山和女兒紅正向“高端化、年輕化、全球化和數字化”邁進。高端化就是不斷開發高品質高顏值高價值的產品，比如只此青玉、桂花林藏；年輕化就是主動接近年輕人擁抱年輕人，比如古越龍山“慢酒館”、女兒紅“溫渡酒館”；全球化就是在紹興市黃酒行業協會的引領下，持續推進“越酒行天下”，比如5月份古越龍山和女兒紅將聯袂赴日本和韓國開展招商、推介、品鑒活動；數字化就是推進生產的數字化、管理的數字化、銷售的數字化等，構建“從一粒米到一滴酒”的高質量管理體系。高端化、年輕化、全球化、數字化，一起奔向紹興黃酒的未來！
致辭的最后，孫愛保董事長說，“把酒問青天，古越看龍山；煮酒論英雄，中國女兒紅！”
胡志明：用心做好酒文化，匠心釀好女兒紅
大國工匠、中國釀酒大師、女兒紅董事長胡志明表示，隨著疫情的過去，國民消費意識迅速提升，酒類行業迎來了“新高端”時代，也使得酒類產業對品質、對文化、對健康提出了新要求。黃酒，作為中國最古老的酒種，被譽為國粹，不僅有悠久的歷史、璀璨的文化，更是我們中國人推崇的仁義禮智信的文化載體。如今，隨著越來越多人開始重新認知我們數千年華夏文明的價值，具有深厚文化、健康養生、酒度適中的黃酒，必將迎來價值的回歸。
一個有品質、重文化、講故事、重情懷的酒業新時代的來臨，女兒紅也必將迎來新的機遇和挑戰，縱觀黃酒行業的發展歷史，黃酒高端化是黃酒行業價值回歸的必然趨勢，女兒紅將用實際行動，抓住市場，打破格局，利用高端渠道聯合品牌營銷產生新的賦能，實現渠道突破與模式創新，引領市場發展。
未來，女兒紅必將在黃酒競爭的賽道上做好自己。把產品品質作為生命線，追求孜孜以求的工匠精神，給消費者提供優質產品；繼續實施品牌優先戰略，建立高效的品牌宣傳體系；加大市場投入，構建廣泛的廠商利益共同體；積極與高校、科研機構密切合作，建立廣泛的智庫。女兒紅要向先進學習、向市場學習、向對手學習，講好女兒紅故事、提升品牌影響力和消費者的認同感，最終成就更加優秀的女兒紅。
“只此青玉”“桂花林藏”，2023再出發
去年的4月9日，中國紹興黃酒集團和中國東方演藝集團兩大“國字號”在北京舉行了戰略合作簽約儀式，發布了“只此青綠 只此青玉”聯名款。兩大IP以“青”為媒，珠聯璧合，為中華國釀添加了一抹靚麗的“青綠”色彩。
一年之后的成都，古越龍山股份公司總經理徐東良與中國東方演藝集團特派代表孫建銘共同簽約，共同推出“只此青綠”高清影像，古越龍山也成為該高清影像的全球首席合作伙伴。從此，喜愛“只此青綠”舞蹈詩劇的觀眾，可以通過高清影像來觀看這一網紅舞蹈詩劇。
在現場，古越龍山股份公司副總經理呂旦霖分享了“只此青綠”和“只此青玉”攜手出圈的品牌故事。經過一年努力，“只此青玉”成了備受媒體關注的網紅產品。新華社、中新網、人民日報、光明日報、中國文化報、新浪、騰訊、鳳凰網等主流媒體等眾多互聯網媒體進行了報道，全年累計報道4000余篇，各類媒體自發閱讀量累計10億+。在“只此青玉”營銷出圈的帶動下，公司高端產品銷售呈現出了喜人的態勢，“只此青玉”成為中國高端黃酒的標志性大單品。更令人欣喜的是，《只此青綠》和“只此青玉”雙雙獲得了行業全國最高獎項。“只此青玉”榮獲酒類新品最高“青酌獎”;《只此青綠》獲舞劇類最高“文華大獎”，可謂珠聯璧合，雙向賦能。古越龍山榮獲了第六屆酒業營銷金爵獎優秀企業獎，“只此青玉”獲得第三屆中國酒業“青云獎”。
“只此青玉”產品是由輕工大國工匠、中國釀酒大師、國家級品酒大師領銜的團隊精心打造的高品質紹興酒，體現了非物質文化遺產紹興酒釀制技藝的最高水準。產品富含400多種風味物質，其中29種關鍵物質的配比達到了黃金比例。同時產品中高級醇、生物胺等含量較低，具有更好的飲用愉悅性和更高的飲后舒適度。既有高顏值，又有高品質，因此“只此青玉”一經發布就成為了備受關注的產品。
據紹興女兒紅釀酒有限公司總經理王益翔介紹，十八年桂花林藏（典雅版）是女兒紅高端產品中的旗艦產品，是女兒紅喜文化藏文化標志性產品。女兒紅總經理王益翔在產品推介上表示，該產品集齊“技藝、品質、功能”于一身的傳統佳釀，有著女兒紅獨有的“醇、香、雅”之韻。歷經百日天人合一，十八年的歲月陳釀，黃金比例的勾調技術，造就出一壇醇香濃郁、色澤晶瑩、入口柔順、飲后舒適的上好女兒紅。多位中國釀酒大師對該酒的評價是：色如琥珀，其香幽雅，味醇和舒潤，諧調兼容、諸味和諧。
現場還啟動女兒紅云定制平臺，據紹興女兒紅釀酒有限公司副總經理陳偉峰介紹，該平臺可以為每個人定制自己的時尚密碼，是一種簡單而時尚的生活方式，更是消費者對自我情感的一種傾訴。專屬瓶身、專屬包裝、專屬寄語、專屬圖文刻字.......多元化定制元素充分滿足消費者個性化需求，更能滿足多場景消費下的商品屬性、情感屬性及文化屬性。
古越龍山
工程技術中心
