1978-1993

改革春風(fēng) 傳承革新

• 改革開(kāi)放后，紹興黃酒業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的春天。1980年8月，紹興釀酒廠改名為紹興釀酒總廠，東風(fēng)分廠改名為東風(fēng)酒廠，東方紅分廠改名為沈永和酒廠，兩家酒廠由紹興釀酒總廠領(lǐng)導(dǎo),實(shí)行產(chǎn)、供、銷統(tǒng)一。

• 1983年

  1983年,市縣體制改革，紹興地區(qū)改為紹興市。紹興市釀酒總廠歸紹興市所屬，東風(fēng)酒廠脫離紹興釀酒總廠劃歸紹興縣所屬。

• 1984年

  1984年,紹興釀酒總廠與紹興市糖業(yè)煙酒公司的酒類經(jīng)銷部門聯(lián)合成立紹興市釀酒業(yè)工商聯(lián)合公司，不久又更名為紹興市釀酒總公司。

• 1985年

  1985年,全國(guó)第一家率先使用計(jì)算機(jī)控制發(fā)酵的萬(wàn)噸機(jī)械化黃酒車間順利投產(chǎn)。

• 1986年

  1986年,投資1000多萬(wàn)元從原聯(lián)邦德國(guó)引進(jìn)的年產(chǎn)一萬(wàn)噸瓶酒灌裝流水線建成投產(chǎn)。

• 1994年

  1994年，經(jīng)國(guó)家對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部批準(zhǔn)，紹興市釀酒總公司成為國(guó)內(nèi)第一家獲得經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)的黃酒企業(yè)。