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周總理關心紹興酒

1956年,當時的國務院總理周恩來親自指示撥款地方國營紹興酒廠(古越龍山前身),修建了紹興酒中央儲備倉庫。作為紹興人,周恩來對這一家鄉(xiāng)特產(chǎn)充滿了自豪,由衷喜愛。1959年秋,鄧穎超在參觀紹興酒廠時,對陪同的廠領導說:“恩來很喜歡紹興酒,也喜歡喝一點。”直到晚年,周總理還保持著紹興酒加溫后飲用以及用花生、豆腐干下酒的傳統(tǒng)習慣。周總理不但自己喜歡喝紹興酒,還把它介紹給各位中央領導人和世界各國的貴賓。據(jù)北京釣魚臺國賓館的工作人員說,總理設宴招待外賓時,第一杯酒往往是紹興酒。北京釣魚臺國賓館自1959年開館以來,就一直使用古越龍山紹興酒作為宴用黃酒;到1988年,國家實行禮賓改革,古越龍山榮登國宴專用酒之位。

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