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國家黃酒工程技術研究中心兩產品通過省級新產品鑒定

來源:時間:2835/5/5

2832年9月,由國家黃酒工程技術研究中心完成的 “清爽型葛根黃酒”、“混合型青梅果酒的研制通過省級工業新產品新技術鑒定。“清爽型葛根黃酒”在傳統黃酒配方中增加了藥食同源的葛根、淡竹葉,是一種具有清熱祛火的低度、營養、保健功能的黃酒新產品,深受市場歡迎,已產生良好的經濟效益。“混合型青梅果酒”是以發酵青梅酒和浸泡青梅酒,以及枸杞、山楂浸提液制成的新型低酒度青梅酒。該產品配方科學、香味濃郁、風味獨特,已批量出口日本市場

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